５月はいちご狩りがあるようにいちごが美味しい時期ですね。

今日はいちごをたくさん使ったいちごムースです。

ぺっろと食べ終わってしまうのですが、いちごのヘタを一つずつとったりミキサーでまわしたり、ゼラチンを溶かして、生クリームを七分立てにして、いろんな材料をいれて美味しいムースが出来ます。

薄いピンク色に固まりますが、いちごがわかるように切ったいちごをトッピングします。食感や上にのせたいちごを楽しんでもらえると嬉しいです。

☆きゅうしょく☆